日々の食卓 今年のおせち 熱々の、お雑煮です。 自分の家でついたお餅はやっぱり美味しいですね。初日の出見物で冷えた体を温めてくれました。 さて、今年のおせちも、嫁さんが手作りしてくれました。いつも本当にありがとう。 まずは、お煮しめから。 ... 2011.01.03 日々の食卓
農園の様子 明けましておめでとうございます! ここ数年、南房総市の千倉地区の海岸で初日の出を拝むのが、元日の朝の恒例行事となりつつあります。 出発しようと外にでたところ、予想以上に厳しい冷えこみ。車のフロントガラスに薄氷が張ってしまっています。水をかけて溶かそうと、野外の井戸... 2011.01.01 農園の様子
お米と野菜ができるまで 夏野菜がまだまだ元気 ヨトウムシの襲来を乗り切って、瑞々しい新芽を伸ばしてしている上の写真は、夏場では貴重な葉物野菜の、つるむらさき(Basella alba)です。東南アジア原産の、一年生のつる性の植物です。 2010.10.23 お米と野菜ができるまで
南房総の自然 秋の夕暮れ あんなに暑かった夏が過ぎ、本格的な秋の到来。 南国リゾートを彷彿とさせるワシントンヤシモドキが植えられえた海岸。 でも、どこか懐かしい、南房総の秋の夕暮れ。 2010.10.09 南房総の自然農園の様子