お米と野菜ができるまで 今週発送のお野菜
今週の野菜セットのご紹介です。先週お休みしたルッコラが再登場。ミズナもどんどん大きくなってきました。スティックセニョールも次から次へと新しい房が伸びてきています。今週のコカブは”みやま小かぶ”という種類です。とっても美味しい小かぶで、特にお...
農園の様子
お米と野菜ができるまで 
お米と野菜ができるまで 今週のお野菜
南房総は、ここのところ朝の冷え込みが非常に厳しく、最低気温が氷点下。隙間だらけの古民家暮らしにとって、一番つらい季節です。ほんまる農園は海に囲まれた南房総の中でも、内陸の平野部に位置しているため、晴れてあまり風がない条件になると放射冷却によ...
農園の様子 野菜セットの出荷風景
出荷を待つ、ほんまる農園の冬野菜たちです。左上から時計回りに、キャベツ、聖護院大カブ、コカブ、ミズナ、山東菜、ルッコラとなります。このように野菜を一同に集めると壮観です。つい荷造りの手を休めて撮影しました。畑で収穫したあと、余分な葉っぱを落...
お米と野菜ができるまで 冬のほんまる野菜をお届けしております
やっと”本来の”冬らしくなってきた南房総。暖かく、雨ばかり降っていた１１月の時期を無事乗り越えて、冬野菜が元気に育ってくれました。そんな南房総の旬の露地野菜をセットにした野菜セットを皆様にお届けしております。ほんまる農園の野菜を是非食べてみ...
お米と野菜ができるまで 今年のそら豆も順調です！
力強く育ってくれたそら豆。今年は打越一寸と緑陵西一寸の２品種を植えつけました。種まきから２０日位で、本葉が２枚程度展葉した苗に成長します。これぐらいに成長した苗が定植するのにちょうどいいです（定植作業は昨日行いました）。それでは種まきの様子...
農園の様子 グリーン・ブルーツーリズム担い手養成塾へ
南房総の秋、気温が高く温かい朝に秋霧がよく見られます。幻想的な光景です。今日はとある勉強会に参加するために館山自動車道を通ったのですが、鋸南～木更津間の房総丘陵を走り抜ける際にも濃い霧に包まれていました。おそらく九十九谷あたりでは見事な霧の...