収穫したお米の出来を客観的に評価するために、新米収穫後に必ずエントリーしている米・食味分析鑑定コンクール。
ここ最近は３年連続で８０点台を維持し、安定して良品質のお米を生産できるようにはなってきていましたが、その次の壁をなかなか突破できないでいました。
今年はどうだろうと、冊子をめくって結果を見ると・・・、
農薬不使用と減農薬のお米どちらも、食味値８５点以上で過去最高点。
農薬不使用のお米は９１点で初めて９０点台を記録することができました。
数値がすべてではありませんが、率直にとてもうれしい！というのが本音。
来年も同じレベルを維持できるよう、取り組んでいきたいと思います！
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