フレッシュディルとマスカルポーネチーズのコラボレーション

[wide]Fresh Dill Mascarpone Canapes[/wide]

マスカルポーネのカナッペ。

細かく刻んだフレッシュディルをチーズの中に練り込みました。

パンは、近所にオープンした橋本屋製パン店さんのもの!

この組み合わせは最高に合いますね。

コメント

  1. 冬将軍 より:

    みるからにおいしそう・・・。

    ところでフレッシュディルってどんなもんなんですか?(^^ゞ

    • ほんまる より:

      冬将軍さん

      ディルはセリ科のハーブです。ボルシチによく入っています。
      とってもいい香りで、ロシアに行った時にこのハーブがよく使われていて、はまりました。

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