農園の様子 2011年度 そら豆販売開始のお知らせ
みなさま、お待たせいたしました！（上の写真は、そら豆のケーク・サレ）昨年の１０月に種まきをして、じっくり育ててきたそら豆ですが、やっと出荷できる状態のものが収穫できるようになりました。今年のそら豆は、例年に比べて虫の被害が非常に少なく、豆の...
農園の様子 
ほんまるビオトープ アゲハチョウの季節がやってきた2
うちの庭にやってきた、アゲハです。人家の周辺でよく見られる種類なので、みなさん馴染みが深いかもしれませんね。
ほんまるビオトープ アゲハチョウの季節がやってきた
４月後半の暖かい陽気に誘われて、家の庭にもたくさんのいきものが訪れる季節になりました。そんないきもの達の中から、今日はアゲハチョウの仲間を紹介します。上の写真は、ジャコウアゲハ（♂）。春に出現する個体は、小柄ですが、斑紋の赤色が鮮明であるこ...
お米と野菜ができるまで ソラマメ畑でみつけました
昨年１０月に種まきし、今季の厳しい寒さの冬を越して、やっとここまで大きく成長してきたソラマメ。
お料理レシピ セリのチヂミ
今日は、採れたての春の恵みを感じる一品のご紹介です。三芳で採れたセリを使って、チヂミを作ってみました。
メディア紹介 日本各地食べもの地図
今年の２月に発売になった日本各地食べもの地図 東日本編に房州中生カリフラワーの写真を提供いたしました（小さな写真ですけど、自分の写真が本に採用されるのはうれしいものです）。日本各地の郷土料理や伝統野菜が県ごとに、イラストや写真で紹介されてい...