そら豆、まだ間に合います!

Blend with a Bamix

南房総リパブリックさんのブログ記事に触発されて、うちでも今年初のそら豆冷製スープを作りました。

Chilled Fava Bean Soup

学生時代、実家から大量に送られてきたそら豆を使って、当時つきあっていた彼女(はい、今の嫁さんです)にご馳走してあげたことがありましたっけ・・・。今では食べる方専門ですが^^;

あと、このそら豆スープは一晩寝かせた方が断然に美味しいです!食べたい気持をぐっとがまんです。

コンソメスープを使わない方が、そら豆本来の旨みとコクが味わえます。美味しいそら豆が手に入ったら是非試してみてくださいね。

うちのそら豆販売ですが、5月末での販売終了を予定しておりましたが、今週いっぱいくらいは収穫できそうです。今ならあまりお待たせせずに発送できます。

南房総ほんまる農園のそら豆販売のページへ

もしよかったら、うちのそら豆で冷製スープなどいかがでしょうか?


コメント

  1. 冬将軍 より:

    おのろけにご馳走様です☆

    なんだかお腹一杯に。。。(  ̄ー ̄)

  2. ほんまる より:

    冬将軍さん

    いえいえ。

    でも、このスープは本当にオススメですよ!

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