ナバナの間引き

９月１７日に播種したナバナが順調に育っています。

ちょっと虫に食われていますが、本葉が４枚～５枚ぐらい出ています。

この段階で、株間が２０ー３０cm間隔になるように間引きをします。間引いたナバナは補植用に使うとともに、夜のおかずになる予定です。

この時期、夕方５時を過ぎると急に暗くなりますね。

ナバナの圃場から見た夕焼け空がとてもきれいでした。

さて、間引きしたナバナはどのように調理されたのでしょうか？

今季の初物のナバナは、おみそ汁になりました。

とても美味しく頂きました(^。^)