お米と野菜ができるまで 夏野菜がまだまだ元気
ヨトウムシの襲来を乗り切って、瑞々しい新芽を伸ばしてしている上の写真は、夏場では貴重な葉物野菜の、つるむらさき(Basella alba）です。東南アジア原産の、一年生のつる性の植物です。
ZD 35mm/3.5 MACRO
お米と野菜ができるまで 
南房総の自然 秋の夕暮れ
あんなに暑かった夏が過ぎ、本格的な秋の到来。南国リゾートを彷彿とさせるワシントンヤシモドキが植えられえた海岸。でも、どこか懐かしい、南房総の秋の夕暮れ。
お料理レシピ 真鯛（鋸南産）のカルパッチョ
先日、ちょっとしたお祝いの席があって作った一品。地元鋸南産の真鯛を使ったカルパッチョ。新鮮で美味しい魚介類が手に入るのは本当に幸せなことです。適当な大きさにちぎったルッコラと、薄く輪切りにしたラディッシュを彩りに添えてみました。赤や緑の色が...
いきもの ガクアジサイの花舞台
梅雨の雨が続く南房総では、ガクアジサイの花が見頃を迎えています。カマキリの幼虫が”花舞台”に姿を見せてくれました。
農園の様子 今が旬！！南房総のそら豆！！（お取寄せのご案内）
皆様、お待たせいたしました。今週末から南房総ほんまる農園のそら豆販売を開始いたします。今年のほんまる農園のそら豆は、例年以上に良い出来栄え。私たちが自信を持っておすすめできる、そら豆に育ちました（既に試食済み！）。生産量に限りがあるため、ご...
メディア紹介 オレンジページ（2010年5/2号）にて紹介されました
本日(4月17日）発売の「オレンジページ（2010年5/2号）」の、「わたプロ（わたしプロジェクト）」という連載のコーナーで、ほんまる農園の嫁さんが紹介されました（上の写真は農園の中にある"オレンジ"色のものを探して撮影したカレンジュラの花...