お料理レシピ カリフラワーのおいしい食べ方
こんにちは、カンパニュラです。今、ほんまる農園で収穫まっさかりのカリフラワー、定番はサラダやシチューでの食べるものでしょうか。以前はあまり意識して食べたことがなかった野菜だったので、カリフラワーを主役として食べるレシピを色々と思案中です。今...
日々の食卓
お料理レシピ 
お料理レシピ 菜の花レシピ その２
菜の花レシピ その１にはたくさんのコメントありがとうございました！その１とあるからにはその２がなくては・・・ということで菜の花レシピ第二段です。
日々の食卓 おせちとおもち、ちょっとお酒も。
今年のお正月の料理を紹介したいと思います。まずは”おせち”。カンパニュラががんばって手作りしてくれました。次に、お正月といったら、日本酒ですね。
お料理レシピ 菜の花レシピ その１
こんばんは、カンパニュラです。現在ほんまる農園で収穫真っ最中の菜花。東京にいるころは あまりなじみのない野菜だっだのですが最近はほぼ毎日食べています。シンプルにお浸しにして食べるのも美味しいのですが今日は我が家で人気のレシピを紹介したいと思...
お料理レシピ さんまのハンバーグ＆お知らせ？
サンマが特売で安かったので、買いだめしてきました。昨日はシンプルに塩焼きにしたので、今晩は少し手を加えてみました。サンマのハンバーグ。サンマをミンチにして、みじん切りして炒めたタマネギと塩を加えこねて丸めたものを焼き上げます。トマトソースを...
お料理レシピ らっかせい
こんにちは，カンパニュラです．久しぶりの投稿です．今日は以前このブログで花を紹介したらっかせいを出荷しました．写真はとり忘れてしまったのですが・・・．見ためは，よく見られる殻つき落花生と同じです．皆さんがよく見る売られている落花生は煎ったも...