こんにちは，カンパニュラです．久しぶりの投稿です．
今日は以前このブログで花を紹介したらっかせいを出荷しました．
写真はとり忘れてしまったのですが・・・．
見ためは，よく見られる殻つき落花生と同じです．
皆さんがよく見る売られている落花生は煎ったものですが，
こちらのほうでは茹でて食べます．
塩ひとつまみと供に煮る事１５～２０分．
茹で落花生の出来上がり！
味は，いわゆるピーナッツとは全然違います．
ほっくりとして甘みがあり，ほどよい塩気もあいまって，食べだしたらなかなかとまりません．
ぬーはいつも殻の山を作ります．
（たぶん，ものすごいカロリー摂取量・・・）
らっかせいは収穫そのままでは悪くなりやすいので，市場にはなかなか出回りません．
この時期，落花生の産地千葉県にいらっしゃる方，ぜひお試しくださいませ．
今日のお昼はらっかせいご飯．
くずらっかせい（出荷できない見た目に難ありのもの）のからをむいて
酒，塩少々をふって，圧力鍋で炊きました．
もち米を混ぜたのでおこわのようになりました．
このあたりでは，赤飯にらっかせいをいれたそうです．
コメント
落花生はやっぱり”茹で”が最高ですよね！！
うちも生のものが手に入ったら、絶対に”茹で”です。
茹で落花生を食べると、炒ったものとは全く違う、
至高のお味。。。（＾◇＾）
落花生ご飯ははじめてみました！おいしそう～。
さすがカンパニュラさん♪
それと、何度か農園ショップのページに飛ぼうと試みているのですが、試みるたびに私のパソコンがかたまってしまいます。一体何が悪いの？
うちのパソコンでは問題ありませんが。。。
プロバイダーとか聞いた方が。。。
ご迷惑をおかけして、すいません。
ブログからのリンク機能がうまくいっていない場合もあります。googleで”ほんまる農園”と検索すると、ショップのページも表示されるので、そちらから試してみて下さい。
よろしくお願いいたします。