お料理レシピ カリフラワーのおいしい食べ方
こんにちは、カンパニュラです。
今、ほんまる農園で収穫まっさかりのカリフラワー、
定番はサラダやシチューでの食べるものでしょうか。
以前はあまり意識して食べたことがなかった野菜だったので、
カリフラワーを主役として食...
お料理レシピ 
お米と野菜ができるまで 蕾の螺旋
今、農園で収穫されているのが、このカリフラワー（アブラナ科）。
化学肥料や農薬を使わずに丹誠込めて育てました。昨年に植え付けて、色々な虫たちにいじめられながらも、なんとか立派に育ってくれました（定植の様子と虫の様子）。
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花よりイチゴ－南房総ツアー②
イチゴ・・・、その完熟して赤く色づいた瑞々しい姿を見ると、なぜこんなに幸福な気持ちになるのでしょうか。
今回、イチゴ狩りに訪れたのは丸山地区の新宅農園さん。
黄色く色づいた菜の花畑と白い風車というのどかな光景...
春の房総は花盛り－南房総ツアー①
春の南房総は今まさに花盛り。
海沿いの白間津の集落では、様々な色のストックやポピーが満開です。
カレンジュラ（キンセンカ）も咲きそろっています。
普段はあまり園芸種の花に興味はわかないのですが、こ...
憧れのもち投げ
今日は２月３日節分です。
この日の朝、親父から隣の館山市にある鶴谷八幡宮で「もち投げ」があることを聞きつけたカンパニュラ。目を輝かせながら「もち投げ」のことを語るカンパニュラに説得されて鶴谷八幡宮に行くことに・・・。（昨年の...
牛飼いの御守り
１８日は南房総市丸山地区にある長安山石堂寺の初縁日でした。
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神亀３年（７２６年）、聖武天皇の勅願により行基上人が創建したと伝えられる南房総最古のお寺です。
奥に見えるのは、桧皮葺きの多宝塔で室町時...