お米と野菜ができるまで

ほんまる農園ショップ、リニューアル!!

皆さんに気持ちよく使っていただけるお店を目指して、南房総ほんまる農園ショップをリニューアルいたしました。 主な変更点は、以下のとおりです。 会員登録機能を新たに設けました。お買い物の際に一度会員登録して頂ければ、次回か...

探してみよう! MY SAKURA

  那古寺の境内に咲いていたソメイヨシノ(Cerasus x yedoensis)です。今年は12年に1度の御本尊(千手観音像)の御開帳の年にあたります。先週の4月10日まで御開帳が行われていました。 ソメイヨシノの花は、お祭り...
お米と野菜ができるまで

赤芽と白芽

  サトイモ(Colocasia esculenta)の種芋です。英語ではJapanese Taroといいます。ほんまる農園では先週に種芋の植え付けをしました。 上の写真は、うちの地元で赤芽と呼ばれるサトイモの品種です(種芋の真...
お料理レシピ

葉タマネギの美味しい食べ方 その2

ただいま野菜の端境期。満足に収穫できるものは葉タマネギだけなのです。 そこで、毎日の食卓に大活躍中! 葉タマネギの玉の部分(新タマネギ)のサラダです。 間引きしたラディッシュをのせ、彩りを加えました。 新タマネギは辛味が少ないので、生...
お米と野菜ができるまで

落花生の種まきをしました

昨日(7日)に落花生(Arachis hypogaea)の種まきをしました。 今回は、茹でて食べて美味しいと評価の高い 「郷の香」という品種を植えつけます。 植えつける落花生の種子はこちらです。生の落花生なので外側の皮に...
農園の様子

お耳の小さなネズミ

うちの庭の掃除中、庭に敷いていたトタン板の下から、ひょっこりと現れたこの動物。 一体何者?
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