いきもの

林縁にひっそりと咲くヒメウズ

早春の草地・林縁に下向きの小さな花を咲かせるヒメウズ(Semiaquilegia adoxoides)。
日々の食卓

サザエの香草バターソース

田舎によくある物々交換。先日、親戚のおじさんが持ってきてくれたのが、地物の新わかめとサザエ!これも海が近い南房総の恩恵です。
お米と野菜ができるまで

cima di rapaが美味しい!

海外の品種を含めて、色々と試しに作ることができるのが、少量多品種栽培の良いところ。でも、うまく育たなかったり、味がいまいちといった ものも多く、なかなかこれといったものに出会うことは少ないのです・・・。 でも今回初めて作...
いきもの

暖かい南房総で冬越し

一度見たらなかなか忘れられない、いきものっていませんか? 特徴的な形だったり、とても目立つ色をしていたり・・・。 今日紹介するカメムシもそんな虫の1つかもしれません。
お米と野菜ができるまで

ミズナが元気に育っています!

1月の少雨による乾燥と低温でなかなか大きくならなかったミズナ。 ここのところの雨(雪!)による湿りと日中の暖かな日差しのおかげで、ぐんぐん大きく育ってくれました。
いきもの

春の里山の恵みーフキノトウー

ここのところ、今年の冬は寒い寒いと繰り返していますが、昼間の日差しは、確実に春のものに変わってきています。 風はまだまだ冷たいのですが、そんな日差しに誘われて、となり町の叔父さんの枇杷山にフキノトウ採集に行ってきました。(今週...
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