お米と野菜ができるまで

この小さな苗から・・・

鏡の様に水がはられた田んぼに植えられた、稲の苗。 この小さな苗がしっかりと土に根を張り、太陽の光を存分に浴びながら盛んに分けつし、りっぱな稲株へと成長していきます。
農園の様子

大好評です!今年のそら豆

今年のそら豆ですが、量は平年と比べて少なくなっておりますが、味の方は、おかげさまで大好評。
農園の様子

雨の南房総でも、金環日食見ることができました

朝、起きると小雨がぱらつき、厚い雲に覆われていた南房総。 金環日食は無理かなぁと思い、淡々と朝の支度。娘の朝食の面倒を見ていました。でも、やっぱり気になって、金環日食が最大となる7時34分頃外にでると・・・
お米と野菜ができるまで

田植えが無事に終わりました

今年の田植えも無事に終了。 お米が熟する期間と夏の暑さのピークができるだけ重ならないようにするため、一昔前のようにできるだけ稲の種まきの時期を遅くしています。
農園の様子

田植え前の水田

5月の晴れた朝は、とても心地よいですね。 代かきが終わり、苗が植えられる前の水田。波が立っていなければ、空の雲が田んぼの水面に映り込みます。小学校時代その光景を見ながら登校するのがとても楽しみでした。
日々の食卓

クコの新芽の胡麻和え

この時期手軽に手に入る山菜の1つがこのクコの新芽。
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