日々の暮らし 里山の果実の仕分けが完了しました！
先日、南房総の里山で採集してきた果実を、フローリストの高畠さんにお渡ししました。高畠さんの作業場で、種類ごとに仕分けされた果実の様子です。
これらの果実がしめ縄飾りに飾られていきます。
どのようなお正月飾りに仕上がってい...
日々の暮らし 
日々の暮らし 里山のしめ縄飾り販売開始です！
今年も残すところあと半月あまり。
新年を迎えるお正月の準備を本格的に始める、”正月事始め”の日（12月13日）も間近に迫ってきました。
農園では、今年はじめての試みとして、うちの稲藁を使ったしめ縄のお正月飾りの販売します！
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お米と野菜ができるまで はじまりましたよ。今年のそら豆。
霜がびっしりと降りて湿った不織布。この中身は・・・。
11月初旬に播種したそら豆の苗床。この時期のそら豆って本当に豆の生命力が漲っている感じがしますね。
うちでは、収穫直前の4月に訪れる春の嵐を回避するために、通...
日々の食卓 さんまのなめろう
千倉の知り合いの方から頂いた、さんまのなめろうがもうなんといっても、絶品で。
新鮮なさんまが手に入ったので、家でその味を再現。
ふだんはなめろう作らないですけど。
せっかく捌いて、そのまま美味しくお刺身で食べられるのに、叩くな...
お米と野菜ができるまで 秋冬野菜も順調！
青首大根、聖護院ダイコン、白菜、コカブ、チンゲンサイ、人参、ビーツ。。。
今年の秋冬野菜ですが、虫による被害や病害がほとんどなく、きれいに仕上がっています。アブラムシの発生もありません。
ここのところの朝晩の冷え込みで、...
いきもの ヒメツチグリの仲間のキノコ
丘陵地の林の中の林床で見つけたキノコの仲間。
おそらく、ヒメツチグリ属の仲間かと思います(Gaestrum sp.)。
落葉に埋もれるように開いている姿をみると、つい気持ちが和んでしまいますね。
三脚を利用し、長時...