農園の様子 ほんまる米の新米予約開始しました！
皆様、お待たせいたしました。２００９年産のほんまる米の新米予約を本日より開始いたしました。今年のほんまる米は、お米のおいしさにとことんこだわり、本田で使用する肥料を、レンゲ緑肥や地元産の海藻肥料などの有機質肥料にすべて変更しました。今年のほ...
農園の様子 
農園の様子 初めてのほんまる農園実習！
先週の日曜日、上智大学大学院の学生さん達が、「農業と環境」という講義の実習ために、ほんまる農園を訪れてくれました。午前中は主に農園での作業実習、昼食をはさんで午後は母屋で学生の皆さんの質問にお答えするという形にしました。まず、農園の牛舎や圃...
ほんまるビオトープ 田んぼの畦で見つけました
水田の中やその周囲にある畦畔(けいはん）には色々ないきものが生息しています。今回は肥料をまいている途中で出合ったそんないきものの姿を紹介したいと思います。まずは上の写真のトンボ。これは、ホソミオツネントンボのオスです。ちょっとくすんだ青色が...
お米と野菜ができるまで 稲の変化を見守る至福の時間
先週から、稲の穂を作るために必要な肥料（穂肥）を、田んぼにまいています。肥料は海藻を主体としたぼかし肥。マンガンやホウ素等の豊富なミネラルが含まれているため、稲の活力が増し、粒が大きくて甘みと粘りのある、おいしいほんまる米ができあがります。...
今日も焼けてくれました
このところ、あまり天気がよくない日が続いている南房総ですが・・・
お米と野菜ができるまで 水田に開く扇
最近のほんまる農園の稲の様子をお伝えします。田んぼに植えられた稲は、まず新しい茎がどんどん形成されていきます。これを”分けつ”といいます。今はその分けつが終わりに近づき、稲が穂を形成する準備に入る時期にあたります。一番上の写真は、新しい茎が...