いきもの 鮮やかな黄緑色の絨毯
６月初旬、海沿いの南房総の里山の山肌は、鮮やかな黄緑色に染まっています。それは、南房総地域に多く植栽されているマテバシイ（Lithocarpus edulis）という樹木 が新芽を開いているからです。このマテバシイは潮風に強く、表土が浅い立...
いきもの 
白牛沈思、山羊遊戯
この物思いに耽っている動物、皆さんご存知ですか？
農園の様子 ナチュラルライフマーケットに行ってきました！
先週の日曜日、ナチュラルライフマーケットに参加してきました。会場となったベジタブルガーデンでは、のどかな田園景観の中にあるガラスハウスの中に色々なハーブや野菜が植えられていて、とても雰囲気の良い空間でマーケットが開催されました。うちの農園の...
農園の様子 ナチュラルライフマーケットへの出展のお知らせ
直前のご案内になりますが、今週末の５月３１日（日）、大多喜のベジタブルガーデンにて開催される房総の作り手が集まる「こだわり」市、ナチュラルライフマーケット に出展いたします！ほんまる農園は初めての参加ですが、こだわりの食・農産物や、雑貨、魅...
農園の様子 サボテンのある庭
うちの縁側のわきに生えているサボテン（Echinopsis属）。毎年この時期に大輪の花を咲かせてくれます。今年は例年と比べて花つきがとてもよく、全部で２５個の花が咲きました。花の中心部を拡大してみます。
お料理レシピ そら豆の楽しみ方いろいろ
皆さん、そら豆はどうやって食べていますか？定番は、塩茹でしょうか。ビールのお供にするととまりませんね。そら豆は鞘ごと焼いても美味しいです。（オーブントースターや魚焼きグリルで１０分程度、七輪で炭焼きもいいですね。）豆が鞘の中で蒸し焼きにされ...