農園の様子

ゴールデンウィークは田植期間でした。 田んぼによっては、田植機をもぐらせてしまうことも多々あるので、気を使います。天候にも恵まれて予定通りの期日で作業を終えることができました。 田んぼ周りの草刈りも全部完了。来週からは農...

なかなか気温が上がらず、冷たい雨が続いている南房総ですが、筍の本格的なシーズンが到来しています。雨の合間のちょっとした晴れ間があると、地上を盛り上げる先端部がそこかしこに。まさに雨後の筍。 今年は嫁さんが音頭をとり、竹林の掃除...

3月後半ひ播種したコシヒカリの 様子。 おかげさまで、今のところ稲の育苗も順調です。 有機栽培専用の床土がなかなか曲者で、ちょっとでもハウス内の温度が上がり、蒸れたりすると、床土の中で肥料成分の発酵が進み、苗の調子が悪くなってしまいま...

今週末に水路掃除と芝焦がしの行事があるため、その準備のため水田へ。 転作田の一部に草が長いまま残ってしまっていた部分があり、それを事前にきれいにしておく必要があるのです。 これが、今季、初草刈りとなりました。 枯れた草は余...

収穫したお米の出来を客観的に評価するために、新米収穫後に必ずエントリーしている米・食味分析鑑定コンクール。 ここ最近は３年連続で８０点台を維持し、安定して良品質のお米を生産できるようにはなってきていましたが、その次の壁をなかな...