カンパニュラ

日々の暮らし

なずなのお誕生日

ちょっとご報告が遅くなりましたが、おかげさまで この3月、なずなも1才になりました。 お誕生日と初節句をかねて、家族親戚でお祝い。
お料理レシピ

秋作新ジャガとブロッコリーのサラダ

ジャガイモは年中見かける定番野菜として親しまれていますが、 もちろん収穫の時期は決まっています。
お料理レシピ

そら豆のリゾットレシピ

先日の記事で紹介したそら豆のリゾットのレシピをご紹介いたします!
お料理レシピ

白菜の甘辛煮

最近、ほぼ毎日ハクサイのおかずが食卓にのぼります。 こちらは、白菜とさつま揚げの甘辛煮。 粗食のすすめ冬のレシピ に掲載されていたものです。 だし汁(私は昆布をちょっと入れるのみ)、しょうゆ、酒、さとうを煮立てて、...
農園の様子

ナチュラルライフマーケットへの出展のお知らせ

直前のご案内になりますが、今週末の5月31日(日)、 大多喜のベジタブルガーデンにて開催される房総の作り手が集まる「こだわり」市、 ナチュラルライフマーケット に出展いたします! ほんまる農園は初めての参加ですが、こだわり...
お料理レシピ

そら豆の楽しみ方いろいろ

皆さん、そら豆はどうやって食べていますか? 定番は、塩茹でしょうか。ビールのお供にするととまりませんね。 そら豆は鞘ごと焼いても美味しいです。 (オーブントースターや魚焼きグリルで10分程度、七輪で炭焼きもいいです...