洗足カフェさんでイベントを行います！

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来週の10月8日の月曜日の祝日（連休の最終日）、同じ三芳地区で有機栽培に取り組んでいる八木農園さんと一緒に、イベントを行います。
場所は、東京の洗足にある洗足カフェさん。

イベントの詳細についてはこちら。

有機野菜を使ったランチやお菓子は農家の嫁さん自ら手作り！自分も当日はお手伝いでカフェにいる予定です。

上の写真はそのメニューの試作品。
八木さんのところの大豆を使ったハンバーグ、小麦粉を使ったサーターアンダギー。
野菜は八木さんのところのレンコンやうちの島オクラ、水菜、ホッカイコガネ、イエローアイコなどなど（当日の野菜は変更する場合があります）。

お野菜にかけられている薄いピンク色のソースは、特製の梅酢ソースです。

このソースが絶品で、野菜の美味しさをより引き立たせてくれます。

とっても素敵な雰囲気のカフェなので、是非みなさん遊びに来て下さいね！