農園の様子 2回目の蕎麦の種まきが完了しました
元肥をすき込んで、畝立てをしたところに播種機で蕎麦の種を蒔いていきます。
今年は加瀬さんが竹パウダーを調達してくれたので、これも圃場にすき込みました。
今夜から明日にかけては雨予報が出ているので、発芽もバッチリ揃ってくれることを...
農園の様子 
日々の暮らし 丸木舟のスギメを見学してきました。
先日、台湾東部から沖縄の与那国島間を無事に渡りきった丸木舟のスギメを見学してきました。国立科学博物館にて限定公開中。石斧だけで削り出した跡が生々しい。
プロジェクトの詳細については、こちら。
いきもの 雨が降ると、キノコのことが頭をよぎります。
今朝の大雨。なんだかそわそわ。上の写真はアミスギタケ（Polyporus arcularius）
そして、これは、カワラタケ（Trametes versicolor）。盆棚の材料調達の途中で見つけました。いずれも、広...
いきもの 8月初旬の川のいきもの観察会のガイドを無事に終えることができました。
毎年この時期恒例となっている、2つの川のいきもの観察会を無事に終えることができました。長年やっていると色々な変化が見られます。その中でも、初期には見られなかったものがここ数年毎年観察できるようになり、かつての環境が戻ってきている兆...
農園の様子 蕎麦の種まきの第一弾完了です
今年も加瀬さんと一緒に取り組んでいます
2019蕎麦プロジェクト始動しました。去年の台風被害を生き残った、自家採種した種を使用しています。
日々の食卓 夏バテ解消のキノコ料理
まずは、アカヤマドリのリゾット。キノコの色で全体が黄色く染まります。
次は、見た目とは裏腹に澄んだ出汁の旨味が特徴のアイタケ。うちで採れた茄子と一緒にキノコ汁にしました。これでお蕎麦を食べたら絶対美味しいと思う。