日々の食卓

年末・年始のご馳走

年末・年始に嫁さんが作ってくれた料理の数々。 毎年、忙しい中でも、一品一品丁寧に作ってくれて、本当に感謝しています。 マガモのロースト、イノシシのチャーシューといったジビエ料理や、定番のお煮しめと煮豆。 年越し蕎麦では、天だねに初挑戦...
日々の暮らし

房総半島最南端を望む山

雲1つない快晴の青空の下、冬枯れの農道を歩いて山へ向かいます。 マテバシイの純林の中を通る登山道を登っていくと・・・、 房総半島南端を望む、展望台に出ます! 突端の磯場には、白色の美しい...
田舎の子育て

新春の凧揚げ

鏡ヶ浦から洲崎方面に向けての海が全開の芝生広場@大房岬。この地域特有の冬の強い季節風も弱まって、ぽかぽか日和になりました。 お正月ということで、早速、凧揚げ。 そよそよ風ぐらいが、この年代にはちょうどいいですね。 ...
日々の暮らし

2017年の初日の出

2017年の初日の出。 家族みんなでいつもの海岸で迎えることができました。 朝日を浴びて輝く元旦の海。 今年も雲の上からの初日の出でした。 ほんまる農園設立10周年の節目となる年。 みなさん、今年もどうぞよ...
お米と野菜ができるまで

里山のしめ縄飾り、本日より発送開始です!

高畠さんのところで、素敵に仕上げて下さった、今年の里山のしめ縄飾り。 いよいよ、本日からご予約順に発送作業を開始する予定です! まだ、若干ご注文もお受けできますので、ご検討中の方は、オンラインショップを是...
お米と野菜ができるまで

南房総の初冬の果実。

林道脇で採集した色とりどりの里山の果実。 これらが、里山のしめ縄飾りに使われる予定です。 今年は娘も採集に同行してくれて、立派なサルトリイバラを見つけてくれました。 さて、今年はどんなお飾りに仕上がるのか、個人...