お米と野菜ができるまで つるむらさき
11月に入りましたが、秋になっても、ツルムラサキはまだまだ元気です。
お米と野菜ができるまで 
いきもの 小さい秋みつけた
カラスウリの赤
お料理レシピ モクズガニのダブル味噌オーブン焼き
モクズガニのカニ味噌を使った簡単レシピのご紹介です。
日々の食卓 モクズガニを茹でたら・・・
房総でモクズガニといえば、生のまま臼などで殻ごと砕いたものを濾し、熱を加えてスープにする”カニコ汁”という郷土料理が有名です。
お米と野菜ができるまで 秋は枝豆が美味しい季節
有機栽培の枝豆が旬を迎えています。枝豆の実がたわわに実ってくれました（先日の雨で泥はねがひどいですが・・・）。
えっ、なんで秋にと思う方もいるかと思いますが、ここ南房総では、有機栽培の枝豆の旬は秋。
農園の様子 洗足カフェがオープンしました！
南房総と都内との二地域交流の拠点として、東京都目黒区洗足に、「洗足カフェ」が今月23日にオープンしました。
自分たちも参加しているNPO南房総リパブリックが、たくさんの方のご協力を得ながら、この活動を進めています。