南房総の自然 黄昏の北条海岸
ここのところ、南房総も連日３３℃位まで気温が上がり、うだるような暑さが続いております。こんな時は、涼し気な水辺の風景でも撮影して気分を紛らわしたいところ。そこで、野菜の宅配の帰り道、まだ西空にほのかに夕焼けの名残りが見られる北条海岸へ立ち寄...
2010-07
南房総の自然 
お米と野菜ができるまで 夏野菜、本番
梅雨明け後、厳しい暑さが続いていますね。できれば、極端に高温にならずに、気温３０℃位で安定してくれて、夕立ちのような雨の湿りが適度に来てくれると、人間にとっても野菜たちにとってもいいのですが・・・。ほんまる農園では、今年も野菜共和国さんを通...
南房総の自然 夏休みの夕焼け
晴天恵まれた３連休の中日。東京から帰ってくる高速バスの車内から海を眺めると、そこにはとてもきれいな夕焼けがありました。停留所でバスを降りてから、いてもたってもいられず、海岸へと直行して撮影したのがこの写真。大房岬の向こうに夕日が沈み、その奥...
お料理レシピ 真鯛（鋸南産）のカルパッチョ
先日、ちょっとしたお祝いの席があって作った一品。地元鋸南産の真鯛を使ったカルパッチョ。新鮮で美味しい魚介類が手に入るのは本当に幸せなことです。適当な大きさにちぎったルッコラと、薄く輪切りにしたラディッシュを彩りに添えてみました。赤や緑の色が...
農園の様子 夏野菜の季節がやってきました！
７月に入り、夏野菜の収穫が本格的に始まりました。この時期の農作業は、暑さに加えてじめじめとした湿気が大変。大汗をかきながら、毎日作業をしています。さて、イベントの紹介です。今週末の日曜日（７月１１日）は、永田町黒澤さんで行われる「永田町黒澤...