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2009-11-04

日々の食卓

イノシシのチャーシュー

田舎に暮らしていると、知り合いの方から色々なものを頂きます。頂きもののお返しには、うちの野菜などをあげたりして、まさに物々交換、ギブアンドテイクの世界です。このイノシシ肉も知り合いの方から譲って頂いたもの。バラ肉の部分だったので、カンパニュ...
2009.11.04
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