2009-05-01

最近は夏のように暑い日が続きますね。お昼のうどんのおかずです。新タマネギとそら豆、最後のたけのこで、かき揚にしました。さくっとした衣のあとに、新タマネギの甘みがひろがって、そら豆は豆のうまみと香りがいっそう強く感じられるような気がします。美...