日々の食卓

年末・年始のご馳走

年末・年始に嫁さんが作ってくれた料理の数々。 毎年、忙しい中でも、…

今年のお餅も美味しい!

今週、やっともち米の籾摺りが終わって、稲刈り作業が”完全に”終わり…

石垣島産のスナックパインに大喜び

知人の方からのおすそ分け。石垣島産の完熟スナックパイン。 これが、…

鹿刺しはやはり最高です。

ここのところ、叔父さんの家(←枇杷専業農家)の枇杷もぎの手伝いに出…

キャロット・ラペ

今年の2月にリニューアルオープンしたSEADAYS COFFEEさ…

のらぼう菜のお浸し

晩生種のナバナの1種、のらぼう菜。 採りたてをお浸しにしたものが、…

今年もよろしくお願いします!

遅くなってしまいましたが、今年もどうぞよろしくお願いします! 年が…

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紅葉の房総丘陵にて

NPO活動にも参加しています

南房総リパブリックは、里山学校・市民農園・コミュニティカフェ等の活動を通じて東京都と千葉県南房総とを結び、2地域間のコミュニティの活性化及び南房総の里山保全を目指すNPO法人です。

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