フレッシュディルとマスカルポーネチーズのコラボレーション

Posted by ほんまる on 2012年5月26日 in 日々の食卓 · 2 Comments

マスカルポーネのカナッペ。

細かく刻んだフレッシュディルをチーズの中に練り込みました。

パンは、近所にオープンした橋本屋製パン店さんのもの！

この組み合わせは最高に合いますね。

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冬将軍

2012年5月27日

みるからにおいしそう・・・。

ところでフレッシュディルってどんなもんなんですか？(^^ゞ

返信

2012年7月19日

冬将軍さん

ディルはセリ科のハーブです。ボルシチによく入っています。
とってもいい香りで、ロシアに行った時にこのハーブがよく使われていて、はまりました。

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